じゃがいものホワイトアスパラソース添え
お好みでブラックペッパーをふっても美味しくいただけます
材料 4~5人分
・じゃがいも(メークインを皮のまま良く洗う)・・・400g
(A)ホワイトアスパラガス(水煮を粗みじん切り)・・・1瓶(400g) ペイザンヌドレッシング(キューピー)・・・80g
・チャービル・・・適宜
作り方
- 鍋にじゃがいもを入れ、じゃがいもがかぶるくらいの水を入れ火にかけ、沸いたら弱火にし、串が刺さるまで茹でる
- (A)を混ぜ合わせる
- ①のじゃがいもの水気を切り、斜め切りにして器に盛り付け、②をかけチャービルを添える