水炊き

（Ａ）骨付きももぶつ切り（水にしばらく浸し水気を切り軽く焼いておく）…280g　手羽中（軽く焼いておく）…300g

（Ｂ）白ねぎ（斜め切り）…1本　えのき（下部を切り小房に分ける）…2袋　エリンギ（縦にスライス）…1パック　舞茸（小房に分ける）…1パック

・あごだし博多水炊き（くばら）…1袋

1. 鍋にあごだし博多水炊きを入れ温め、（Ａ）を入れ煮る
2. ①に（Ｂ）を加え、火が通ったら完成