ぶりと鶏肉の豆乳鍋

・ぶりの切身（1/2にカット）･･･2切れ
・さくらチキンモモ肉（一口サイズ）･･･300g
・サラダ油、料理酒･･･各適宜
・あごだし豆乳鍋スープ･･･1袋（800g）

（Ａ）白菜（ざく切り）･･･1/6本　椎茸･･･8個　木綿豆腐（食べ易い大きさにカット）･･･1丁　白ねぎ（斜め切り）･･･1本　人参（ピーラーでそぐ）･･･1/2本

・クレソン･･･適宜

1. フライパンにサラダ油を入れ熱し、料理酒をふったブリの切り身、さくらチキンモモ肉を八分程焼いておく
2. 鍋にあごだし豆乳鍋スープを入れ温め、（Ａ）を入れ八分程度火が通ったら、①のぶり、チキンモモ肉を加え煮ていく
3. クレソンを加える