ハーブ香るタコのアヒージョ
タコを入れて煮すぎないようにするのがポイントのひとつです
材料 ３人分
（Ａ）オリーブオイル･･･100g アンチョビペースト･･･小さじ2 すりおろしニンニク･･･小さじ1 お好みの[ドライ]ハーブ（タイム、オレガノ、バジル、ローズマリー）･･･適宜
（Ｂ）オクラ（斜め切り）･･･1袋（8本くらい） みょうが（斜め1/3に切る）･･･1パック（3本くらい） 冷凍皮つきポテト（解凍する）･･･120g ミニトマト･･･適宜
・ボイルたこブロック（食べ易い大きさに切る）･･･90g
・バジルの葉･･･適宜
作り方
- スキレット等に（Ａ）を入れ、温め溶かす
- ①に（Ｂ）を加え、煮込む
- ②にたこを入れ軽く煮て、バジルの葉を飾る