
かぼちゃのパフェ
かぼちゃには練乳やシナモンを加えているので、しっかりと味は付いています
材料 6人分
・かぼちゃ・・・300g
(A)練乳・・・30g シナモンパウダー・・・少々
(B)ピノ(アイス)・・・6個 冷凍苺(縦1/2にカット)・・・6個
・チョコレートシロップ・・・適宜
(C)ピコラ(1/2本にカット)・・・6本 スペアミント、アラザン・・・各適宜
作り方
- かぼちゃは、皮・ワタ・種を取り除き、茹でてつぶし、冷やしておく
- ①に(A)を加え混ぜ合わせ、滑らかにする
- 器に②と(B)を盛り付け、チョコレートシロップをかけ、(C)を添える