肉のせエッグ

　ボリュームのあるメニューです

・豚バラ焼肉用（一口大に切る）･･･100g
・極旨ミックススパイス･･･適宜
・こめ油･･･適宜

（Ａ）卵･･･3個　マヨネーズ･･･小さじ1　生クリーム（ポーションタイプ）･･･2個　極旨ミックススパイス･･･少々　片栗粉･･･小さじ1

・パセリ、トマトケチャップ･･･各適宜

調理時間　約 分

1. フライパンを熱し、豚バラ焼肉用を焼き極旨ミックススパイスで調味し、一旦取り出す
2. ①のフライパンの汚れをとり、こめ油を加え温め、混ぜ合わせた（Ａ）を流し入れ、少し固まってきたら①の肉をのせ、（卵を）お好みの固さまで焼く
3. ②を器に盛り付け、パセリをふり、トマトケチャップを添える