しらすと豆腐のスープ

　やさしい味です

（Ａ）水･･･600ml　白だし･･･50ml

（Ｂ）冷凍ほうれん草･･･30g　しらす･･･40g　絹豆腐（食べ易い大きさに切る）･･･320g

・水溶き片栗粉（水、片栗粉･･･各大さじ1）･･･適宜
・卵（溶いておく）･･･2個

調理時間　約　分

1. 鍋に（Ａ）を入れ温め、（Ｂ）を加え煮る
2. ①に水溶き片栗粉を加え、とろみをつける
3. ②に卵を回し入れる