ライスペーパーde明太ピザ

　明太ソースが具材と合っています

・ライスペーパー･･･4枚
・オリーブオイル･･･適宜

（Ａ）無着色辛子明太子（皮を取り除きほぐす）･･･90g　マヨネーズ･･･20g

（Ｂ）冷凍ほうれん草（解凍する）･･･60g　ボイルエビ（1/2の厚みにスライス）･･･100g　マッシュルーム水煮（スライス）･･･90g

・とろけるチーズ･･･100g

調理時間　約30分

1. フライパンにフライパン用ホイルをしきオリーブオイルをひき、水で湿らせたライスペーパー2枚を重ねておく
2. ①に混ぜ合わせた（Ａ）をぬり、チーズと（Ｂ）をのせ、更にチーズをのせ広げる
3. ②を弱めの中火にかけ、蓋をし具材に火が通り、チーズがとろけるまで（5-6分）加熱する（※残りも同様に作る）