明太子チーズとごぼうのオープンサンド

　ごぼうの食感もポイントです

（Ａ）明太子（皮を取り除きほぐす）･･･100g　クリームチーズ（室温に戻す）･･･100g

・洗いカットごぼう（皮をむき、千切りにし酢水につけ水洗い後、ゆでる）･･･1袋（150gくらい）
・こめ油･･･適宜
・極旨ミックススパイス･･･小さじ2
・お好みのパン（画像は全粒粉入りソフトフランス10枚切）･･･1袋
・マヨネーズ、フリルレタス･･･各適宜

調理時間　約30分

1. （Ａ）を混ぜ合わせる
2. ごぼうをこめ油で炒め、極旨ミックススパイスで調味する
3. パンにマヨネーズをぬり、フリルレタスをしき①と②をのせる