あんかけ焼きそば

　カット野菜（ミックス野菜）を使うと便利です

・焼きそば麺（予めレンジで加熱）･･･2個
・こめ油･･･適宜
・味塩こしょう･･･適宜
・豚バラスライス（食べ易い長さに切る）･･･230g
・ミックス野菜もやしきのこ･･･1袋（200g）
・みじん切りニンニク・生姜･･･各小さじ1

（Ａ）丸鶏がらスープの素（顆粒）･･･大さじ1　水･･･200ml

・水溶き片栗粉（水、片栗粉･･･各大さじ1）･･･適宜
・レモン果汁、レモン･･･各適宜

調理時間　約30分

1. フライパンにこめ油を入れ熱し、焼きそば麺を炒め（軽く焦げ目がつく程度）、味塩こしょうで調味し、更に炒め器に盛り付ける
2. ①のフライパンにこめ油を足し入れ熱し、豚バラスライスを炒め、ミックス野菜、ニンニク、生姜を加え炒め、（Ａ）で調味する
3. ②に水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、①にかけレモン果汁をふり、レモンを添える