ウィンナーを使ってミネストローネ 　ベーコンのかわりに、ウィンナーを使っています 材料　４人分 ・大人の黒（1/2にカット）･･･1パック・オリーブオイル･･･適宜（Ａ）玉ねぎ（1cmくらいの角切り）･･･1/4個　人参（皮をむき1cmくら ...

白菜のそぼろあんスープ 　身体が温まるスープです 材料　３人分 ・白菜･･･1/8玉（Ａ）白だし･･･50ml　水･･･500ml・鶏モモミンチ･･･150g・おろし生姜･･･小さじ1・水溶き片栗粉（水、片栗粉･･･各大さじ1）･･･適宜 ...

鍋スープの素deうどん入り味噌汁 　鍋スープやミックス野菜を使っているので簡単です 材料　４～５人分 （Ａ）味噌ハロちゃんこ鍋スープ･･･1袋　水･･･500g（Ｂ）焼いておいしい絹厚揚げ（食べ易い大きさに切る）･･･1袋　極旨もっちりうど ...

しめじの豆乳スープ 玉ねぎを予めレンジで加熱しておくと、炒める時間が短縮できます 材料　２人分 （Ａ）カットぶなしめじ（粗く刻む）･･･100g　玉ねぎ（スライスしレンジで軽く加熱）･･･小1/2個・バター･･･10g（Ｂ）水･･･100m ...

白いスンドゥブ風 　キムチはお好みで！ 材料　４人分 （Ａ）水･･･600ml　丸鶏がらスープの素（顆粒）･･･大さじ2・すりおろしにんにく･･･小さじ1/2・無糖バナメイ海老（殻を取り背に切れ目を入れワタを取り、片栗粉で洗い水気を切ってお ...

椎茸とゆばのうす炊き 　ホっとするメニューです 材料　４人分 （Ａ）白だし･･･60ml　水･･･600ml・学校育ちの椎茸（軸をとり1/2に切る）･･･2パック・平ゆば［乾燥ゆば］（表記通りに戻す）･･･3枚 作り方 調理時間　約20分 ...

カレー豆乳スープ 　やさしい味です 材料　２人分 ・すし揚げ（湯通しする）･･･4枚（Ａ）あごだしあまくち･･･50ml　水･･･250ml（Ｂ）白だし･･･60ml　水･･･540ml　カレー粉･･･大さじ1・水溶き片栗粉（水、片栗粉･･ ...

バクテー（肉骨茶） 　骨付き肉（豚スペアリブ）を香辛料などで煮込んだスープ料理です https://youtu.be/9rc40nRD0nI 材料　４人分 ・豚スペアリブ（フォークで数か所刺す）･･･500g・炭酸水･･･1,000ml（Ａ ...

豆乳を使ったコーンスープ 　お好みで豆乳を牛乳にかえてもOKです 材料　６人分 （Ａ）コーン（冷凍品を解凍する）･･･270g　水･･･100ml・コンソメ（顆粒）･･･小さじ2・豆乳･･･400ml・フライドオニオン＆ナッツ（ピエトロ）･ ...

豚肉と舞茸の豆乳スープ 　まろやかなスープです 材料　４人分 （Ａ）水･･･500ml　丸鶏がらスープの素（顆粒）･･･大さじ3・豚肩ロースしゃぶ･･･220g・舞茸（小房に分ける）･･･1パック・おいしい無調整豆乳･･･200ml・パセリ ...