魚の香り焼き
魚の香り焼き ミントがほのかに香り、お酒のお供におすすめです https://youtu.be/3bECUFnQCZw 材料 ２人分 ・鯛の切身･･･2切れ（180gくらい）・マジックソルトガーリック･･･大さじ1/2・オリーブオイル･･ ...
海老をのせたちらし寿司
海老をのせたちらし寿司 トッピングの食材は、お好みのものを飾って下さい 材料 ４人分 （Ａ）白飯･･･540g すし太郎･･･1袋・刻みのり･･･適宜・錦糸卵 市販品（料理酒をふり軽くレンジで加熱）･･･1袋（Ｂ）バナメイ無頭海老（殻・背 ...
白身魚とパインのカルパッチョ
白身魚とパインのカルパッチョ パイナップルの甘酸っぱさと、魚がよくあいます 材料 ３人分 ・白身魚刺身用（画像はスズキ）･･･1皿・パイナップル（スライス）･･･適宜・極旨日向夏ドレッシング･･･適宜・ピンクペッパー･･･適宜 作り方 調 ...
鮭のムニエル、レモンクリーム添え
鮭のムニエル、レモンクリーム添え 鮭の皮をしっかり焼くのがポイントです 材料 ２人分 ・秋鮭の切身･･･2切れ（200gくらい）・塩･･･少々・マジックソルトオリジナル･･･小さじ1/2・薄力粉･･･適宜・オリーブオイル･･･適宜（Ａ）バ ...
炙りサーモンの焼きおにぎり
炙りサーモンの焼きおにぎり サーモンを炙ることで旨味が引き立ちます 材料 ２人分 ・トラウトサーモン刺身用ブロック（食べ易い大きさにスライス）･･･100g・あごだしつゆ･･･大さじ2（Ａ）白飯･･･360g 塩･･･小さじ1・あごだしつ ...
サーモンのワイン蒸し
サーモンのワイン蒸し 白ワインでじっくり蒸し焼きにすることで、より美味しくなります 材料 ４人分 ・宮城県産定塩銀鮭切身･･･2切れ（230gくらい）・バター･･･20g・白ワイン･･･100ml（Ａ）レモン果汁･･･小さじ1 極旨バター ...
イカとミョウガのアヒージョ
イカとミョウガのアヒージョ 旬のミョウガがイカと良く合います 材料 ２人分 （Ａ）オリーブオイル･･･100g 極旨ミックススパイス･･･大さじ1 ニンニク（スライス）･･･1片鷹の爪（種を出す）･･･1本・ヤリイカの切身輪切り･･･15 ...