豚　丼 　極旨塩だれたけで、味が決まります 材料　２人分 ・豚バラ焼肉用･･･200g・極旨塩だれ･･･大さじ4・白飯･･･人数分・大葉（千切り）･･･適宜・ラディッシュ（スライス）･･･適宜 作り方 調理時間　約20分 フライパンを熱し、 ...

う巻き（鰻を巻いた卵焼き） 　極旨塩だれたけで、味が決まります 材料　２人分 ・鰻の蒲焼き（4等分くらいにスライス）･･･1/2尾・料理酒･･･大さじ1/2（Ａ）卵･･･4個　白だし･･･大さじ1　マヨネーズ、片栗粉･･･各小さじ1・大葉･ ...

うな肉重 　お好みで鰻に粉山椒を、肉にスパイスをふって下さい 材料　２人分 ・鰻の蒲焼き･･･1尾・料理酒･･･大さじ1・牛モモステーキ･･･2枚（280gくらい）・肉に同封のスパイス･･･1袋・オリーブオイル･･･適宜・白飯･･･360g ...

枝豆ごはん 　お弁当にもおススメです 材料　４人分 （Ａ）水･･･300ml　白だし･･･大さじ2・枝豆［実のみ］（冷凍）･･･100g（Ｂ）白飯･･･360g　白だし･･･小さじ1　塩･･･小さじ1/4 作り方 （Ａ）を鍋に入れ温め、枝豆 ...

かき揚げ丼（夏越しごはん風） 　オクラの他にゴーヤを加えても美味しいです 材料　３人分 （Ａ）豚ロース冷しゃぶ用（茹でて4等分くらいに切る）･･･250g　オクラ（斜め切り）･･･6本・薄力粉･･･適宜（Ｂ）天ぷら粉･･･50g　水･･･7 ...

ちょっとスパイシーなソースカツ丼 　ふりかけはお好みで調整して下さい 材料　３人分 ・豚肩ロースステーキ・カツ用（脂と身の間に切れ目を数カ所入れ、フォークで数カ所刺す）･･･3枚（380gくらい）・ふりかけ「しげき」（三島食品）･･･大さじ ...

うな丼 うなぎに料理酒をふり、レンジをかけているのでふんわりと仕上がっています 材料　２人分 ・無頭うなぎ蒲焼き（特大）･･･1尾・料理酒･･･適宜・錦糸卵（市販）･･･適宜・刻みのり･･･適宜・白飯･･･360g・あごだしてりたれ･･･適 ...

ガーリックステーキライス 塩だれがお肉と良く合います 材料　２人分 ・ニンニク･･･スライス分2片、みじん切り分2片・オリーブオイル･･･適宜・牛肩ロースステーキ･･･2枚（300gくらい）・肉に同封のスパイス･･･2袋・白飯･･･360g ...

ポキ丼 　マグロの漬込み時間はお好みで調整して下さい 材料　２人分 ・本マグロ中トロ切落し（2cm弱の角切り）･･･80g（Ａ）極旨めんつゆ･･･大さじ3　ごま油･･･小さじ1　きざみわさび（チューブ）･･･適宜　白いりごま･･･適宜・アボ ...

夏野菜のかき揚げ丼 　大根おろしをかけても美味しいです https://youtu.be/1jLVhnxqwBc 材料　５人分 （Ａ）ゴーヤ（ワタ・種を取り除き半月切り）･･･1本　赤パプリカ（種を取り除き薄切り）･･･1個　コーン（水煮） ...