アボカドの入ったキンパ 　極旨やみつきにんにく胡麻がポイントです 材料　３人分 ・牛プルコギ焼肉･･･220g・ごま油･･･適宜・アボカド（種、皮を取り除き粗くつぶす）･･･1個・白飯･･･540g・シーズニング（韓国風たたききゅうり２袋入 ...

初午いなり 　すし揚げを煮る煮汁の濃さは、お好みで調整して下さい 材料　４人分 （Ａ）丸鶏がらスープの素（顆粒）･･･小さじ5　水･･･600ml・すし揚げ（麺棒や菜箸をすし揚げの上でころがし開きやすくし、湯通しする）･･･8枚（Ｂ）白飯･ ...

地鶏としめじの炊込みご飯、ゆず風味 　味がうすければ、お好みで塩をふって下さい 材料　６人分 ・博多地鶏もも（身の方に切れ目を数カ所入れる）･･･1枚（280g）・サラダ油･･･適宜・極旨ミックススパイス･･･大さじ1（Ａ）米･･･2合　水 ...

大根のお粥、漬物トッピング 　七草があれば加えて下さい 材料　１～２人分 ・（A）水･･･400ml　極旨通のうまだし･･･1袋（8.8g）・大根（皮をむき、小さ目の角切り）･･･60g・白飯･･･180g・漬物（画像は赤しば漬、青しその実 ...

ラディッシュを飾った大根粥 　ラディッシュの色で、華やかなお粥に・・・！ 材料　２人分 （A）白だし･･･60ml　水･･･300ml・大根（皮をむき、1cmくらいの角切り）･･･90g・大根の葉（粗みじん切り）･･･10g・白飯･･･18 ...

牛タン重 　画像のお漬物は、赤しば漬・青しその実を混ぜています 材料　３人分 ・牛タン焼肉用（薄切り）･･･120g・塩･･･少々・サラダ油･･･大さじ1・極旨塩だれ･･･大さじ3（Ａ）白飯･･･360g　お好みの漬物（みじん切り）･･･6 ...

ミラノ風リゾット、レモン風味 　ミラノ風リゾットは、サフランとパルミジャーノチーズ香るイタリアミラノのリゾットです 材料　２人分 ・バター･･･10g・玉ねぎ（みじん切りにし、レンジで加熱する）･･･大1/2個・スマイルUP！ハーフベーコン ...

さっぱり豚丼、ぽん酢風味 　忙しい時におすすめです 材料　２人分 ・豚肩ロース焼肉用･･･180g・サラダ油･･･適宜・味塩こしょう･･･適宜・白飯･･･人数分・刻みのり･･･適宜・あごだしぽん酢（くばら）･･･適宜・大葉･･･適宜 作り方 ...

おでんのつゆで炊込みご飯 　おでんのつゆで、美味しい炊込みごはんができます 材料　６人分 ・さくらチキン手羽先（先は切落し、身に切れ目を入れる）･･･380g・サラダ油･･･適宜・味塩こしょう･･･適宜（Ａ）米･･･2合　水･･･310ml ...

えびめし 　えびめしは、岡山市の郷土料理のひとつです 材料　２～３人分 ・玉ねぎ（みじん切りにし、レンジで加熱）…大1/2個・バター…20g・白飯…360g・グリーンピース（水煮缶）…50g（Ａ）デミグラスソース…100g　ケチャップ、カレ ...