ソースかつ丼
ソースかつ丼 キャベツも美味しいですが、レタスも合います 材料 ２人分 ・豚ロースカツ用肉（筋を切り、数カ所フォークで刺す）･･･2枚（280gくらい）・極旨ミックススパイス･･･適宜・衣（薄力粉、溶き卵、パン粉）、揚げ油･･･各適宜・極 ...
ポークソテイ、オレンジソース煮込み
ポークソテイ、オレンジソース煮込み オレンジの香りの効いた爽やかなソースです 材料 ３人分 ・豚肩ロースステーキ・カツ用･･･3枚（340gくらい）・マジックソルト（ガーリック）、薄力粉･･･各適宜・オリーブオイル･･･適宜・玉ねぎ（薄く ...
ごぼうと豚肉の洋風ソテイ
ごぼうと豚肉の洋風ソテイ ごぼうの食感が美味しいです https://youtu.be/V_n8Xd1XlrI 材料 ２～３人分 ・ごぼう（皮そそぎ細切り）･･･130g・酢水･･･適宜・豚バラスライス（1/3の長さに切る）･･･160g ...
かぼちゃと豚の生姜焼き
かぼちゃと豚の生姜焼き 材料 ４人分 ・豚ロース生姜焼き用肉･･･280g（Ａ）あごだしあまくち･･･大さじ4 生姜（皮ごとすりおろす）･･･大さじ1.5・ほっこり南瓜（種・ワタを取り除きスライスし、予め九分程レンジで加熱）･･･400 ...
スペアリブときゃべつの蒸し煮
スペアリブときゃべつの蒸し煮 レンジを使えば簡単にできます 材料 ４人分 ・スペアリブ･･･600g・極旨ミックススパイス･･･大さじ1・オリーブオイル･･･適宜・早生キャベツ（ザク切り）･･･1/2個・フォンドボーペースト･･･2袋・粒 ...
ライスペーパーで飲茶風
ライスペーパーで飲茶風 滑らかな口あたりです 材料 ６個分 ・豚ロースしゃぶ鍋用（粗みじん切り）･･･200g・ごま油･･･大さじ1（Ａ）白ねぎ（みじん切り）･･･1本 鶏がらスープの素･･･大さじ1 すりおろし生姜（チューブ）･･･大さ ...