スパイシー焼豚 　豚バラ肉をヨーグルトで漬け込む事によって柔らかくなります https://youtu.be/mQmSqEm3PPQ 材料　４人分 ・豚バラブロック肉（1/2にカット）…400g・ヨーグルト（無糖）…200g・ごま油…適宜（ ...

かつお菜の肉巻き 　ぽん酢は食べる時にかけ、かつお菜の芯も一緒にどうぞ 材料　４人分 ・かつお菜（芯と葉と分けておく）…1袋・ごま油・鶏がらスープの素…各適宜・豚ロースしゃぶ鍋用…500g（Ａ）にんにく（みじん切り）…小さじ2　あごだし醤油 ...

ライスペーパーで飲茶風 　滑らかな口あたりです 材料　６個分 ・豚ロースしゃぶ鍋用（粗みじん切り）･･･200g・ごま油･･･大さじ1（Ａ）白ねぎ（みじん切り）･･･1本　鶏がらスープの素･･･大さじ1　すりおろし生姜（チューブ）･･･大さ ...

揚げ焼き味噌カツ 　あまった味噌ソースはご飯につけても美味しいです 材料　３人分 ・豚肩ロースステーキカツ用（筋を切りフォークで数カ所刺しておく）･･･3枚（350gくらい）（Ａ）レモン塩麹･･･大さじ1　にんにく（チューブ）･･･小さじ1 ...

れんこんと豚肉の炊込みご飯 　れんこんのすりおろしを入れているので、モチモチ感があります 材料　６人分 ・れんこん（皮をむきすりおろし）･･･130g・れんこん（粗みじん切り）･･･130g（Ａ）米（洗って水を切る）･･･2合　カレー粉･･ ...

豚肉と大根の中華風煮込み 　辛いのが苦手な方におすすめです https://youtu.be/m7WJNVziPVg 材料　４人分 ・豚肩ロースブロック（食べ易い大きさに切る）･･･380g・塩、ごま油･･･各適宜・大根（皮をむき半月切りに ...

生姜の豚ロース巻き 　 材料　４人分 ・豚ロース生姜焼き用･･･250g・塩、薄力粉･･･各少々・生姜の甘酢漬け（肉のサイズにに合わせてカット）･･･130g・ごま油･･･適宜・大葉･･･適宜 作り方 調理時間　約20分 豚ロース生姜焼き用 ...

豚肉のチリソース 　肉とキャベツ、一緒に食べて下さい 材料　４人分 ・国内産豚バラスライス（1/2の長さにカット）･･･330g・塩･･･少々・片栗粉･･･適宜・ごま油･･･適宜・キャベツ（ざく切りしレンジで加熱）･･･1/2玉・スイートチ ...

白菜と豚肉のシチュー 　あっさりとしたクリームシチューです https://youtu.be/S0BnHk1xAI0 材料　４人分 （Ａ）水･･･500ml　フォンドボーペースト･･･1袋・豚ロースしゃぶ鍋用･･･300g・白菜（ざく切り） ...

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋 　鍋スープの素を使うので簡単にできます 材料　４人分 ・豚バラしゃぶ用･･･300g・白菜･･･小1/2玉・あごだし寄せ鍋スープの素･･･1袋（800g）・白ねぎ（白髪ねぎ）･･･1本・小ねぎ･･･適宜 作り方 ...