明太風味のディップ、南瓜・トースト添え 　チーズにふりかけを混ぜるだけで、いつもと違うディップに！ 材料　６人分 （Ａ）マスカルポーネ･･･100g　明太子ふりかけ･･･大さじ3・食パン（1枚を6等分に切る）･･･2枚・南瓜（種・ワタを取り ...

きのこのグラタン、鮭風味 　ふりかけだけで調味しています 材料　２～３人分 （Ａ）雪国まいたけ（小房に分ける）･･･1パック　そのまま使えるぶなしめじ･･･1袋・こめ油･･･適宜・鮭のふりかけ（ソフトタイプ）･･･大さじ1（Ｂ）ホワイトソー ...

なすとフルーツのマリネ、生ハム添え 　スイカを加えても美味しいです 材料　４人分 ・なす（しま状に皮をむき乱切り）･･･2本・塩･･･少々・こめ油･･･適宜（Ａ）ミニトマト（1/2にカット）･･･6個　キウイフルーツ（いちょう切り）･･･1 ...

オープンサンド、バインミー風 　コリアンダーがアクセントに！　 材料　４人分 ・本仕込み食パン6枚切（縦4等分に切る）･･･4枚・バター･･･10g・マヨネーズ･･･大さじ2・コンビーフ･･･160g・ナンプラー（S&B）･･･大さ ...

ライスペーパーde焼餃子 　熱々をどうぞ！　 材料　10個分 （Ａ）A）豚ロースしゃぶ用肉（粗みじん切り）･･･280g　白ねぎ（みじん切り）･･･1本　片栗粉･･･大さじ1　丸鶏がらスープの素（顆粒）･･･小さじ2　あごだし醤油･･･小さ ...

なすの焼きびたし、ちりめんのせ 　浸け込み時間はお好みで調整して下さい 材料　４人分 ・なす･･･2本・塩･･･小さじ1・こめ油･･･適宜（Ａ）水･･･400ml　和食あごだしたれ･･･100ml　みじん切り生姜･･･大さじ1・大根おろし、 ...

あんのせ茶碗蒸し 　のどごしが良いです 材料　６人分 ・水･･･500ml・丸鶏がらスープの素（顆粒）･･･小さじ2・卵（溶いておく）･･･3個・ニチレイふかひれスープ（鍋に500mlの水を入れふかひれスープの中身を入れてかき混ぜながら加熱 ...

ヒレカツサンド 　冷凍のヒレかつを使用しているので簡単！ 材料　２人分 ・食パン6枚切･･･4枚・バター、ハニーマスタード･･･各適宜（Ａ）千切りキャベツ･･･40g　マヨネーズ･･･20g・ニチレイ極上ヒレかつ4個入（袋の表記通りに加熱） ...

野菜ジュースを使ってあんかけ焼きそば 　普段と違ったあんかけ焼きそばです 材料　２人分 ・中華麺（太麺）･･･2玉（260g）・こめ油･･･適宜・豚バラスライス（食べ易い長さに切る）･･･160g・五目野菜炒め用ミックス･･･1袋（260g ...

アスパラ添えガレット 　生ハムを焼いたベーコンに変えてもOKです 材料　４～５人分 （Ａ）そば粉･･･150g　塩･･･少々・緑茶飲料･･･250ml・卵（溶いておく）･･･1個・サラダ油･･･適宜（Ｂ）生ハム･･･適宜　冷凍アスパラ（解凍 ...