ラクサ 　ラクサは、マレーシアやシンガポールを代表する麺料理です 材料　２～３人分 ・さくらチキンモモ一口（1/2にカットする）･･･220g・極旨ミックススパイス･･･小さじ1/2・ごま油･･･適宜（Ａ）カレー粉･･･大さじ1　干し小えび ...

ミーゴレン 　ミーゴレンとは、インドネシア等で食されている甘辛焼きそばです 材料　２人分 ・生むきエビ･･･160g・サラダ油･･･適宜・ミックスもやしきのこ･･･1袋（200g）・中華麺（軽くレンジ加熱）･･･2玉（Ａ）黄金の味（辛口）･ ...

トマトジュースが入ったつけ麺 　つけ汁の濃さはお好みで調整して下さい 材料　１人分 （Ａ）極旨めんつゆ･･･50ml　充実野菜理想のトマト、水･･･各100ml（Ｂ）オクラ（冷凍）･･･適宜　ローストサラダチキン3個1パック（角切り）･･･ ...

焼きラーメン 　汁ありのラーメンとまた違い、美味しいですよ 材料　２人分 ・豚肩ロース焼肉用（大きければカットする）･･･200g・ごま油･･･大さじ1・ざく切りキャベツ･･･1袋（200g）・すりおろしにんにく･･･小さじ1・中華麺（太麺 ...

たっぷり肉の入った肉うどん 　食べ応えのあるうどんです 材料　２人分 ・黒毛和牛切落し･･･140g・サラダ油･･･適宜（Ａ）あごだし九州あまくち･･･大さじ2　すりおろし生姜･･･小さじ1/2（Ｂ）あごだし入り白だし･･･80ml　水･･ ...

カレーラーメン 　レトルトカレーの辛さはお好みで！ 材料　２人分 （Ａ）レトルトカレー･･･1袋（180g）　水･･･500ml　鶏がらスープの素（顆粒）･･･大さじ1　甜麺醤･･･大さじ1　昆布茶･･･小さじ2・豚肩ロースしゃぶ肉･･･1 ...

鶏みぞれうどん 　鶏肉を予め煮ておくことが味のポイントです 材料　２人分 （Ａ）あごだしあまくち･･･50ml　水･･･250ml・さくらチキンモモ肉（一口サイズ）･･･200g（Ｂ）あごだし入り白だし･･･60ml　水･･･540ml・う ...

餃子入りうどん鍋 　餃子とうどんでボリューム満点です 材料　１人分 （Ａ）水･･･600ml　ダシダ･･･大さじ1　あごだし入り白だし･･･大さじ2・水菜（食べ易い長さに切る）･･･1/2袋（Ｂ）冷凍うどん（解凍する）･･･1玉（180g） ...

ねばねばとろろうどん 　夜食におすすめです 材料　１人分 （Ａ）あごだし入り白だし･･･大さじ2　あごだしつゆ･･･大さじ1　水･･･300ml・冷凍うどん（解凍しておく）･･･1玉・長芋（皮をむき摺りおろす）･･･適宜・刻みねぎ･･･適宜 ...

年越しそば、鴨南蛮そば 　鴨肉に予め味を付けておくと、より一層美味しくいただけます 材料　２人分 ・由布製麺×くばら醤油九州コラボ生そば･･･1パック・水･･･400ml・鴨肉スライス（冷凍品を解凍する）･･･230g・ごま油･･･適宜・あ ...