白菜のナムル 　ナンプラーはお好みで調整してください 材料　６人分 （Ａ）白菜（白い部分は細切り、葉はざく切り）･･･1/8玉　塩･･･少々（Ｂ）パクチー（ドライ）･･･小さじ1　ナンプラー･･･小さじ5　ごま油･･･小さじ2　白いりごま･ ...

白いスンドゥブ風 　キムチはお好みで！ 材料　４人分 （Ａ）水･･･600ml　丸鶏がらスープの素（顆粒）･･･大さじ2・すりおろしにんにく･･･小さじ1/2・無糖バナメイ海老（殻を取り背に切れ目を入れワタを取り、片栗粉で洗い水気を切ってお ...

サムギョプサル 　キムチはお好みで調整してください 材料　４人分 ・豚肩ロース生姜焼き用･･･200g・塩･･･少々・ごま油･･･適宜・吉野家キムチ･･･90g（Ａ）コチュジャン、きび砂糖、ごま油、すりごま･･･各大さじ1　すりおろしにんに ...

しめじたっぷりチャプチェ 　花椒はお好みで調整してください 材料　４人分 ・豚バラスライス（食べ易い長さに切る）･･･200g・ごま油･･･適宜（Ａ）カットぶなしめじ･･･220g　人参（皮をむき細切り）･･･1/2本　冷凍いんげん（解凍す ...

参鶏湯風 　最後に白飯を加えて煮ても美味しいです 材料　３人分 （Ａ）丸鶏がらスープの素（顆粒）･･･大さじ1　水･･･700ml　すりおろし生姜･･･大さじ1　紹興酒･･･大さじ2　オイスターソース･･･小さじ2　塩･･･小さじ1/2　五 ...

黄金の味deチャプチェ 　焼肉のタレだけで味が決まります 材料　４人分 （Ａ）牛切落し･･･220g　黄金の味（辛口）･･･大さじ4　片栗粉･･･大さじ1・ごま油･･･適宜（Ｂ）ピーマン（細切り）･･･2個　人参（細切り）･･･1/2本　そ ...

ヤンニョムチキン 　コチュジャンはお好みで調整して下さい 材料　３人分 ・さくらチキンモモ（一口大に切る）･･･440g・極旨ミックススパイス･･･大さじ1・片栗粉、サラダ油･･･各適宜（Ａ）あごだしてりたれ、コチュジャン･･･各大さじ2　 ...

たっぷりしめじ入りチーズトッポギ 　少々辛めの煮汁がチーズと絡み、マイルドな味に 材料　２～３人分 （Ａ）あごだしてりたれ･･･大さじ4　コチュジャン･･･大さじ2　水･･･200ml　創味シャンタン･･･小さじ1・カットぶなしめじ･･･2 ...

サム・ギョプサル 　辛さはキムチで調整して下さい 材料　３人分 ・豚バラスライス（3-4等分の長さに切る）･･･200g・白菜キムチ（ざく切り）･･･100g・サンチュ、白ねぎ（白髪ねぎにする）、サムジャン･･･各適宜 作り方 調理時間　約 ...

煮込んだ牛すじがたっぷり入ったチヂミ 　牛すじ肉に味が付いているのでつけダレなしで食べられます 材料　４人分 ・牛すじ肉･･･500g（Ａ）水･･･400ml　黄金の味（甘口）･･･200ml　ダシダ･･･大さじ1（Ｂ）水･･･400ml　 ...