バーニャカウダー 　お好みの具材で！ 材料　４人分 （Ａ）すりおろしにんにく･･･大さじ1　オリーブオイル･･･大さじ5　アンチョビペースト･･･大さじ1　生クリーム･･･50ml（Ｂ）大根（皮をむき食べ易い大きさに切る）･･･適宜　サンふ ...

えのきの入ったカルボナーラ 　卵を湯せんにかけ、とろみをつけるのがポイントです 材料　４人分 ・えのきの入ったカルボナーラスパゲティ(1.8mm)･･･240g（Ａ）水･･･900ml　コンソメ･･･大さじ2（Ｂ）厚切りベーコン(大き目の細 ...

椎茸とアスパラの豆乳リゾット 　椎茸の旨味が詰まったリゾットです 材料　４人分 （Ａ）豆乳…600ml　コンソメ（顆粒）…大さじ1（Ｂ）椎茸（サイコロ状に切る）…大6個　冷凍アスパラ（解凍）…150g（Ｃ）白飯…360g　ミックスチーズ…1 ...

じゃが芋のニョッキ、明太クリームソース 　ソースにチーズが入っていますが、牛乳を多めに加えているのであっさりとしたソースになっています 材料　４人分 （Ａ）じゃが芋（皮をむき茹でてつぶす）･･･300g　薄力粉･･･70g　卵黄･･･1個分 ...

カポナータ 　お好みで冷やしても美味しいですよ https://youtu.be/AV77TdfFShs 材料　４人分 ・オリーブオイル･･･大さじ1（Ａ）玉ねぎ（薄切り）･･･中1個　セロリ（茎の部分を薄切り）･･･1本　にんにく（チュー ...

えびとレモンのパスタ、ガーリック風味 　ガーリックとレモン、スパゲティによく合います 材料　２人分 （Ａ）水･･･900ml　コンソメ（顆粒）･･･大さじ1・スパゲティー･･･200g・無頭バナメイエビ･･･10尾（殻・背ワタを取り除き、片 ...

枝豆とサバのピザ 　うに風味のパスタソースが枝豆とよく合います 材料　２枚分 ・ピザ生地（PIZZA REVO）･･･2枚・パスタソース（贅沢うにクリーム ピエトロ）…1袋（Ａ）ベビーリーフ…適宜　枝豆（冷凍品を解凍する）…80g　極旨ゴロ ...

アスパラのショートパスタ 　　 https://youtu.be/jgWckNY7EbE 材料　４人分 ・ペンネ･･･160g（Ａ）水･･･900ml　コンソメ（顆粒）･･･大さじ2・グリーンアスパラ（根元を切り落し下部をピーラーで皮をむき ...

あさりの冷製パスタ 　これからの季節（夏季）におすすめです 材料　３人分 （Ａ）あさりのむき身（茹でる）…150g　ミニトマト（粗みじん切り）…100g　きゅうり（粗みじん切り）…1本　セロリ（粗みじん切り）…（茎の部分）1本　グレープフル ...

大豆ミートの入ったオートミールdeリゾット 　忙しい朝の食事におすすめです 材料　２人分 （Ａ）クノールカップオニオンコンソメ…1袋　オートミール…30g　水…150ml　大豆ミート（ミンチタイプ）…80g・パセリ…適宜 作り方 耐熱容器に ...