牛すじカレー、ガーリックフランス添え 　 材料　４人分 ・玉ねぎ（薄くスライスし、レンジで柔らかく加熱）･･･大1個・人参（乱切りし、レンジで柔らかく加熱）･･･1本・バター･･･30g・牛すじ（柔らかくなるまで茹でる）･･･500g・水･ ...

ロモサルタード風 　ペルーの牛肉炒め料理です 材料　４人分 ・牛赤身カルビー（モモ）焼肉用（拍子切り）・・・・・・・・200g（Ａ）極旨ミックススパイス…小さじ1　パプリカパウダー…小さじ1/4・オリーブオイル…大さじ2（Ｂ）玉ねぎ（くし切 ...

じゃが芋のプルコギ 　 材料　４人分 （Ａ）じゃが芋（拍子木切りでレンジで8分程加熱）…小3個　生椎茸（石づきを除きスライス）…4枚　赤パプリカ（縦細切り）…1個（Ｂ）極旨焼肉のたれ…大さじ1　コチュジャン…大さじ1・プルコギ…320g・ご ...

クックドゥを使った牛ステーキ肉のラーメン 　ちょっと贅沢なラーメンです♪ 材料　３人分 ・牛モモミニステーキ…240g・牛脂…2個・牛モモミニステーキに同封のステーキスパイス…1袋・中華麺（茹でておく）…3玉（Ａ）クックドゥ麻婆豆腐のたれ甘 ...

ホットプレートdeB.B.Q 　野菜もたっぷり摂れるB.B.Qです 材料　４人分 ・牛肩ロースステーキ（食べ易い大きさにカット）･･･350g・粗挽ウインナー大人の黒3P･･･2袋・カラーピーマン（食べ易い大きさにカット）･･･1袋・ピーマ ...

ボルシチ風 　赤ワインと一緒にどうぞ🍷 材料　４人分 ・牛肩スライス…250g・極旨ミックススパイス…適宜・オリーブオイル…適宜・有塩バター…30g（Ａ）玉ねぎ（薄切り）…150g　人参（千切り）…50g（Ｂ）ビーツ（千切り）…250g　キ ...

４つのスパイスで手作り牛スジカレー 　牛スジのかわりにチキンやポーク肉でも美味しいです 材料　４人分 ・牛すじ…400g（ボイル済、柔らかくなるまで茹でる）・オリーブオイル…大さじ2・クミンシード…小さじ2・玉ねぎ（みじん切り）…400g（ ...