水を使わないレンジdeハッシュドビーフ 　ご水は未使用で、水分は野菜の水分と白ワインです 材料　８人分 ・牛切落し肉･･･200g・薄力粉･･･大さじ1・玉ねぎ（薄切り）･･･200g・トマト（4つ切り）･･･280g・塩・こしょう･･･各 ...

ミニステーキ肉と南瓜のバーニャカウダー 　パーティーにおすすめです 材料　４人分 ・牛モモステーキ肉･･･300g・牛脂･･･1個・南瓜（種・ワタを取り皮を軽く剥く）･･･300g（ソース）すりおろしにんにく･･･大さじ1　オリーブオイル･ ...

牛ステーキ、ビールソース添え 　肉の焼き加減はお好みで調整してください https://youtu.be/WSj2nqTXIMc 材料　２人分 ・牛肩ロースステーキ･･･2枚（340g）・牛脂･･･適宜・ステーキスパイス･･･同封の小袋2袋 ...

すき焼き 　お好みの野菜を入れてください 材料　３～４人分 （Ａ）牛切落し･･･200g　白ねぎ（斜め切り）･･･1本　カットしめじ･･･110g　舞茸（食べ易い大きさに切る）･･･1パック　焼いておいしい絹厚揚げ（食べ易い大きさに切り湯通 ...

トマト缶でハヤシライス 　トマトたっぷりのハヤシライスです 材料　４人分 ・牛モモミニステーキ･･･250g　薄力粉･･･大さじ1　玉ねぎ（薄くスライス）･･･1個　オリーブオイル･･･適宜　マッシュルーム（厚めにスライス）･･･150g（ ...

レモンステーキ重 　2022年の敬老の日は9月１９日、食べ易いお肉のご馳走でお祝いにどうぞ！ 材料　２～３人分 ・ササっと焼けるレモンステーキ用（牛肩ロース）･･･300g・牛脂･･･1個・ステーキスパイス、塩レモンオリーブオイル（肉に添付 ...

牛切落し肉deタコライス風 　食べ応えのあるタコライスです 材料　３～４人分 ・牛切落し･･･250g・オリーブオイル･･･大さじ1・玉ねぎ（みじん切りにし、レンジで500w 1分程加熱）･･･小1個（Ａ）極旨ひきだしソース･･･大さじ6　 ...

レモン風味の牛肉弁当 　さっぱりとした、ちょっと贅沢なお弁当です 材料　２人分 ・ササッと焼けるレモンステーキ用（牛肩ロース）･･･280g・牛脂･･･1個・白飯･･･360g・コーン（水煮）･･･150g（極旨ミックススパイスをふり軽くレ ...

牛肉となすのカレー炒め 　スパイシーで、ご飯がすすむ一品です 材料　４人分 ・カレーシチュー用（予め柔らかく下茹でする）･･･300g・片栗粉･･･適宜・オリーブオイル･･･大さじ2（Ａ）生姜（チューブ）･･･小さじ2　料理酒･･･大さじ2 ...

牛肉を使ってビリヤニ風 　「ビリヤニ」とは、肉などとスパイスで作る炊き込みご飯の一つです https://youtu.be/7W_BAaHyjjc 材料　４人分 （Ａ）牛切り落し…400g　クックドゥ青椒肉絲のたれ…1袋　ターメリック、クミ ...