牛肉ステーキのピカタ 　ピカタとは、肉や魚に溶き卵を絡めて焼いたものです 材料　４人分 ・牛肩ロースステーキ用（包丁の背でたたいた後、形を整える）･･･380g・肉に添付のステーキスパイス（小袋）･･･2袋・薄力粉･･･適宜・オリーブオイル ...

牛タンのっけ冷麺 　ちょっと贅沢な冷麺です 材料　２人分 ・味付けが自慢の「牛タンねぎ塩焼き」･･･130g・ごま油･･･適宜（Ａ）きゅうり（千切りにし、塩水にしばらくつけ水洗い）･･･1/2本　ラウンドトマト（縦に1/2にカット）･･･適 ...

牛タンでサラダ 　ドレッシングは、お好みのものでOKです 材料　４人分 ・牛タン焼肉用･･･180g・オリーブオイル･･･適宜・マジックソルト（ガーリック）･･･適宜（Ａ）10品目のサラダ（水菜や大根）･･･1袋　フリルレタス･･･適宜・レ ...

ヨーグルト風味の赤ワインクリーム煮 　ヨーグルトが入っているので、さっぱりとした肉メニューです https://youtu.be/RY5MGdzfV_w 材料　３人分 ・牛肩ロース肉（一口大に切る）･･･180g・極旨ミックススパイス･･･ ...

野菜たっぷり焼肉 　たっぷりの野菜を添えて下さい 材料　２人分 ・牛肩ロース焼肉用･･･300g・ごま油･･･適宜・なすび（斜め輪切り）･･･1本（Ａ）キャベツミックス、ニラ（食べ易い長さに切る）、もやし、人参（食べ易い大きさに切る）･･･ ...

牛ステーキ、アンチョビソースがけ 　焼き加減はお好みで調整して下さい 材料　２人分 ・牛肩ロースステーキ･･･2枚（250gくらい）・肉に同封のステーキスパイス･･･適宜・きび砂糖･･･少々・牛脂･･･2個（Ａ）アンチョビペースト･･･大さ ...

レンジde肉じゃが、ソース味 　煮崩れしにくく、普段と違った肉じゃがを味わえます 材料　４人分 （Ａ）牛肩ロース切り落とし･･･200g　カゴメ中濃ソース、あごだしあまくち･･･各大さじ3（Ｂ）ジャガイモ（メークィンの皮をむき乱切り）･･･ ...

ローストビーフサンド 　 材料　４人分 ・お好みのバゲット（フランスパン）･･･1本（Ａ）粒マスタード、からしマヨネーズ･･･各適宜・フリルレタス･･･適宜・ローストビーフサラダ（ローストビーフに、添付のたれをかけておく）･･･1個・パセリ ...

牛肉とフルーツのオーブン焼き 　フルーツと牛肉、マスタードが相性の良いメニューです 材料　４人分 ・牛モモステーキ（1/2くらいにカット）･･･200g・ステーキスパイス（肉に同封のもの）･･･1袋（Ａ）玉ねぎ（8等分のくし型切り）･･･中 ...

ビーフストロガノフ 　パスタと一緒に食べても美味しいです 材料　２人分 ・牛モモステーキ（食べ易い大きさに切る）･･･180g・ステーキスパイス（肉に同封のもの）･･･1袋・薄力粉･･･大さじ1・バター･･･30g・玉ねぎ（スライス）･･･ ...