うな肉重 　お好みで鰻に粉山椒を、肉にスパイスをふって下さい 材料　２人分 ・鰻の蒲焼き･･･1尾・料理酒･･･大さじ1・牛モモステーキ･･･2枚（280gくらい）・肉に同封のスパイス･･･1袋・オリーブオイル･･･適宜・白飯･･･360g ...

牛タンのせ焼うどん 　うどんと牛タン、一緒に食べて下さい 材料　２人分 ・カットぶなしめじ･･･220g・サラダ油･･･適宜・冷凍うどん（袋の表記通りに解凍する）･･･2玉・極旨塩だれ･･･大さじ4・味付けが自慢の「牛タンねぎ塩焼き」･･･ ...

ガーリックステーキライス 塩だれがお肉と良く合います 材料　２人分 ・ニンニク･･･スライス分2片、みじん切り分2片・オリーブオイル･･･適宜・牛肩ロースステーキ･･･2枚（300gくらい）・肉に同封のスパイス･･･2袋・白飯･･･360g ...

牛ステーキ 　焼き加減はお好みで調整してください https://youtu.be/dTgyvvuKqIk 材料　２人分 ・牛ステーキ肉（10分程常温におく）･･･240g・きび砂糖･･･小さじ1/2・塩･･･小さじ1/2・サラダ油･･･大 ...

切落し肉deたっぷり野菜のキーマカレー 　肉の旨味、野菜の旨味が美味しいカレーです 材料　６人分 ・玉ねぎ（みじん切り）･･･小2個・サラダ油･･･適宜・黒毛和牛切落し（1/3位に切る）･･･300g（Ａ）ズッキーニ（角切り）･･･1本　赤 ...

プルコギとズッキーニのオムレツ 　ボリュームのあるオムレツです 材料　２人分 ・チーズプルコギ焼肉･･･220g・ズッキーニ（角切り）･･･1本・サラダ油･･･適宜（Ａ）卵･･･4個　極旨ミックススパイス･･･小さじ1/2　片栗粉･･･小さ ...

牛タンのガーリックペッパー焼き 　ニンニクはお好みで調整して下さい 材料　１～２人分 ・ニンニク（スライス）･･･2片・オリーブオイル･･･大さじ1・牛タン焼肉（肉厚）･･･130g・極旨ミックススパイス･･･小さじ1/2・パセリ･･･適宜 ...

たっぷり肉の入った肉うどん 　食べ応えのあるうどんです 材料　２人分 ・黒毛和牛切落し･･･140g・サラダ油･･･適宜（Ａ）あごだし九州あまくち･･･大さじ2　すりおろし生姜･･･小さじ1/2（Ｂ）あごだし入り白だし･･･80ml　水･･ ...

牛肉と人参・こんにゃくの味噌炒め 　メープルシロップも、ポイントのひとつです 材料　４人分 ・黒毛和牛切り落とし･･･170g・ごま油･･･大さじ2・極旨ミックススパイス･･･小さじ1・板こんにゃく（色紙切りくらいに切り、下茹で）･･･22 ...

和風焼肉 　昆布茶はお好みの量をふって下さい 材料　３人分 ・牛赤身カルビー（モモ）焼肉用･･･150g・深谷ねぎ（斜め切り）･･･2本・サラダ油･･･適宜・昆布茶･･･小さじ1 作り方 調理時間　約30分 スキレット（またはフライパン）に ...