ポークソティ、レモン味噌

　爽やかで、コクのある味です

・豚肩ロース焼肉用･･･200g
・極旨ミックススパイス･･･適宜
・薄力粉･･･適宜
・こめ油･･･適宜

（Ａ）まろやかレモンドレッシング（ピエトロ）･･･40g　白みそ･･･30g

・レモン、ミント･･･各適宜

調理時間　約30分

1. 豚肩ロース焼肉用に極旨ミックススパイスをふり、薄力粉をまぶし、こめ油のひいたフライパンで焼く
2. ①に混ぜ合わせた（Ａ）を加え、肉に絡めながら更に焼く
3. 器に盛り付け、レモンとミントを添える