ビーフステーキ、ハニーマスタードソース添え

　ハニーマスタードソース、美味しいです

・牛肩ロースステーキ肉･･･280g
・肉に同封のステーキスパイス･･･1袋
・オリーブオイル･･･大さじ2

（Ａ）ハニーマスタード･･･大さじ6　レモン果汁･･･大さじ1　あごだし醤油･･･小さじ2

・ナッツ（粗く砕く）、冷凍ブロッコリー・アスパラ（解凍する）･･･各適宜

調理時間　約30分

1. ステーキ肉にステーキスパイスをふり、オリーブオイルのひいたフライパンで焼き（肉の厚みが1.5cm位で、片面90秒、返して90秒）、火を止めアルミホイルで包みフライパンに4-5分置き、食べ易い大きさに切り、器に盛り付ける
2. ①のフライパンの汚れを軽くふき、混ぜ合わせた（Ａ）を加え軽く煮詰める
3. ①に②のソースをかけ、ブロッコリー・アスパラを添え、ナッツをトッピングする

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