唐揚げ粉を使って、モモ肉のチキン南蛮

　ふわふわな食感です

・さくらチキンモモ一口（大きければ切る）･･･500g
・から揚げ粉（日清から揚げ粉）･･･1袋（100g）
・卵（溶いておく）･･･3個
・サラダ油･･･適宜
・チキン南蛮のたれ･･･適宜
・タルタルソース･･･適宜

調理時間　約40分

1. ボウルに、さくらチキンモモ一口とから揚げ粉を入れ揉み込み、しばらくおく
2. ①を卵にくぐらせ、サラダ油でゆっくりと焦げない様に揚げる（弱めの中温）
3. ②の油を切り、チキン南蛮のたれに絡め、器に盛り付けタルタルソースをしぼる

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