レンコンの炒めもの

　おかずにピッタリです

・レンコン（皮をむきいちょう切り）･･･200g
・酢･･･50ml
・水･･･900ml
・サラダ油･･･大さじ2

（Ａ）味塩こしょう、極旨ミックススパイス･･･各適宜

・あごだし醤油･･･適宜
・パセリ･･･適宜

調理時間　約30分

1. 深めのフライパンに、レンコン、酢、水を入れ茹でる湯を切る
2. フライパンにサラダ油を入れ熱し、①のレンコンを炒める
3. ②に（Ａ）を加え調味し、あごだし醤油をふり、ひと混ぜし器に盛り付け、パセリをふる

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