レンジとフライパンでローストチキン、ライス付

　オーブンを使わなくてもローストチキンできますよ！

・さくらチキン骨付きドラム（フォークで数カ所刺す）･･･2本

（Ａ）あごだしつゆ･･･大さじ2　極旨ミックススパイス･･･小さじ2

（Ｂ）バター･･･20g　オリーブオイル･･･大さじ2すりおろしニンニク･･･小さじ2

＜つけソース＞
・あごだしつゆ･･･大さじ1
・水･･･大さじ3
・水溶き片栗粉（水･･･大さじ2　片栗粉･･･小さじ1）･･･適宜

＜付け合せ＞
・冷凍ピラフ（袋の表記通り加熱する）
・ローズマリー･･･各適宜

調理時間　約　分

1. 骨付きドラムに（Ａ）を揉み込み1時間程置き、クッキングシートで包み、耐熱容器に入れふんわりとラップをかけ、レンジで加熱する（600w5分 返して4分）
2. フライパンに（Ｂ）を入れ火にかけ、クッキングシートを取り除いた①のチキンを加え（レンジ加熱時に出たスープも加える）、まわしかけながら焼き、器にピラフを盛り付けチキンを添え、ローズマリーも添える
3. ②のフライパンにソースの材料を入れ温め、、水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、チキンに付けながらいただく

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