ごろごろミートパイ

　肉を感じるパイです

・牛赤身カルビ（モモ）焼肉用（粗みじん切り）･･･200g
・オリーブオイル･･･大さじ1
・玉ねぎ（みじん切りにしレンジで加熱）･･･中1/2個

（Ａ）コンソメ（顆粒）･･･小さじ2　ナツメグ（パウダー）、ブラックペッパー･･･各適宜

・片栗粉･･･小さじ1
・冷凍パイシート[2枚入]（1枚を1/4にカットする）･･･1袋
・とろけるチーズ･･･40g
・卵（溶いておく）･･･適宜

調理時間　約50分

1. フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、牛赤身カルビを入れ炒め、色が変わってきたら玉ねぎを加え炒め、（Ａ）を入れ調味し、片栗粉をふりかけ全体を絡め、粗熱をとる
2. 冷凍パイシートを袋の表記通りに解凍し、4枚に①ととろけるチーズをのせ、フチに卵をぬり、残りの4枚をかぶせフチを留め、表面にも卵をぬりナイフで切れ目を入れる
3. オーブンで焼く（予熱あり200℃18分 機種により異なる）

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