こんがり焼豚と豆腐の中華風煮

・チンゲン菜･･･1袋（2株）

（Ａ）丸鶏がらスープの素（顆粒）･･･大さじ1　水･･･300ml　すりおろし生姜･･･小さじ1/2

・こんがりバラ焼豚（大きければお好みで切る）･･･104g
・トントン奴とうふ3個（8等分くらいに切る）･･･1パック

（Ｂ）五香粉、ブラックペッパー･･･各適宜

・水溶き片栗粉（水・片栗粉･･･各大さじ1）･･･適宜
・ごま油･･･小さじ2

調理時間　約30分

1. チンゲン菜は葉と茎に分けざく切りにし、茹でておく
2. 深めのフライパンに（Ａ）を入れ温め、焼豚と豆腐を加え煮る
3. ②に①のチンゲン菜を加え温め（Ｂ）を入れ、水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、最後にごま油をふる

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