魚のムニエル、アーモンドソース添え

・藻塩銀鮭切身･･･2切れ（160gくらい）
・料理酒･･･大さじ1
・薄力粉･･･適宜
・バター･･･20g

（Ａ）アーモンド効果（砂糖不使用）･･･100ml　味噌･･･小さじ2

・パセリ･･･適宜

調理時間　約30分

1. 鮭切身に料理酒をふり、しばらくおく
2. ①に薄力粉をまんべんなくまぶし、バターで焼き一旦取り出す
3. ②に（Ａ）を入れ軽く煮詰め、器にしき②の鮭をのせパセリを添える

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