焼き鮭におろし酢

・銀鮭切身･･･２切れ
・塩･･･適宜
・料理酒･･･大さじ1
・薄力粉･･･適宜
・サラダ油･･･適宜

（Ａ）すりおろし大根･･･40g　極旨日向夏ドレッシング･･･50g

調理時間　約30分

1. 銀鮭に塩を少々ふり、しばらく置き出てきた水分を拭き、取り再び塩と料理酒をふる
2. ①に薄力粉を軽くまぶし、サラダ油で焼く
3. 器に②を盛り付け、混ぜ合わせた（Ａ）をかける

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