焼きしゃぶ

・豚肩ロースしゃぶ用･･･200g
・サラダ油･･･適宜
・塩･･･適宜

（Ａ）スプラウト（下部を取り除く）･･･1パック　人参（ピーラで削ぐ）･･･1本　長芋（皮をむき食べ易い大きさに切る）･･･適宜

調理時間　約30分

1. フライパンにサラダ油をひき、豚肩ロースしゃぶ用を焼き、塩を軽くふり器に盛り付ける
2. ①の汚れを拭き取り、サラダ油を足し入れ人参を軽く炒め、①の器に盛り付ける
3. 器に残りの（Ａ）を盛り付け、ポン酢を添える

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