イカとポテトのオイル煮

（Ａ）鹿の子イカ（解凍し、食べ易い大きさに切る）･･･1パック　オリーブオイル･･･60g　すりおろしニンニク･･･小さじ1　極旨ミックススパイス･･･小さじ1

（Ｂ）冷凍皮つきポテト（解凍する）･･･120g　トマト（くし形に切る）･･･小1個

・パセリ･･･適宜

調理時間　約30分

1. スキレットに（Ａ）を入れ混ぜ合わせ、煮る
2. ①のイカに火が通ったら、（Ｂ）も加え煮る
3. 最後にパセリをふる

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