ゴーヤと豚肉のアヒージョ

（Ａ）オリーブオイル･･･80g　アンチョビ（ペースト）･･･大さじ1　極旨ミックススパイス･･･小さじ1/2　にんにく（スライス）･･･1片

（Ｂ）ゴーヤ（輪切りにし、ワタと種をとる）･･･1/2本　豚モモ切落し･･･280g

・ミニトマト･･･適宜

調理時間　約30分

1. スキレットに（Ａ）を入れ温め、（Ｂ）を加え煮る
2. 食材に火が通ったらミニトマトを加え、お好みのかたさまで煮る

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