きゅうりと長芋のお漬物

・きゅうり（表面の突起をそぎ、乱切り）･･･1本
・塩･･･適宜
・長芋（皮をむき乱切りにし、レモン果汁をふる）･･･300g
・ふりかけ「あかり」（三島食品）･･･大さじ2

調理時間　約20分（漬込み時間を除く）

1. きゅうりを塩でもみ、しばらくおき水洗いする
2. ①、長芋、ふりかけを和え、お好みの塩味まで漬け込む
3. 器に盛り付ける

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