サバサンド

・塩さば切身（昆布漬け）（焼き、ほぐしておく）…3切れ

（Ａ）大葉（粗みじん切り）…10枚　マヨネーズ…70g　ブラックオリーブ（粗みじん切り）…25g　ミニトマト（粗みじん切り）…6個　タイム…適宜

（Ｂ）粒マスタード、マヨネーズ…各適宜

・大葉…適宜
・パセリ、レモン…各適宜
・バゲット（切り込みを入れ、お好みの厚さに切る）…1本

1. 塩さば、（Ａ）を混ぜ合わせておく
2. バゲットに（Ｂ）をぬり、大葉をしき①を詰める
3. 器に盛り付け、パセリ、レモンを添える

調理時間　約20分

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