鮭の甘酢漬

・定塩銀鮭切身･･･2切れ（190gくらい）
・玉ねぎ（スライスして塩でもみ、しばらくおき水洗い）･･･小1個

（Ａ）カンタン酢･･･大さじ8　ふりかけ「ひろし」･･･大さじ1

調理時間　約20分（漬込み時間を除く）

1. 鮭は4等分に切り、焼いておく
2. 密閉容器などに、玉ねぎと（Ａ）を入れ混ぜ合わせ、①を加え漬込む
3. お好みの味になったら、器に盛り付ける

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