ポキ丼
マグロの漬込み時間はお好みで調整して下さい
材料 2人分
・本マグロ中トロ切落し(2cm弱の角切り)・・・80g
(A)極旨めんつゆ・・・大さじ3 ごま油・・・小さじ1 きざみわさび(チューブ)・・・適宜 白いりごま・・・適宜
・アボカド(種・皮を取り除き、2cm弱の角切り)・・・1個
・白飯・・・人数分
作り方
調理時間 約30分
- ボウルにマグロと(A)を入れ、冷蔵庫で15分程漬け込む
- ①にアボカドを加え全体を和える
- 器に白飯をよそい、②をのせる
今回使用した商品 本マグロ中トロ切り落とし