チキンでタコライス風
レンジを活用しながら焼いています
材料 2人分
・さくらチキンモモ一口(1/2くらいにカットする)・・・200g
・オリーブオイル・・・大さじ1/2
・玉ねぎ(みじん切りにしレンジで加熱)・・・1/2個
・すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
(A)黄金の味(中辛)・・・大さじ3 カレー粉・・・小さじ1
・白飯・・・360g
[トッピング]
レタス(ちぎる)、ミニトマト(1/4にカット)、アボカド(角切り)、トルティーヤチップス、とろけるチーズ(後がけ用)・・・各適宜
作り方
調理時間 約30分
- フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、チキンモモ肉を炒め、玉ねぎとニンニクも加え炒める
- ①に(A)を加え、炒める
- 器に白飯を盛り付け、①の肉とトッピングの食材を盛り付ける
(白飯→レタス→②→トマト・アボカド→チップス→チーズの順)
今回使用した商品 さくらチキンモモ一口骨なし