厚揚げとエノキのとろとろ煮

（Ａ）あごだし入り白だし、あごだしつゆ･･･各20ml　水･･･200ml

（Ｂ）焼いて美味しい絹厚揚げ（１個を4等分に切り、熱湯をかける）･･･1袋（4個入）　エノキ（下部を切り取り、4等分の長さに切る）･･･250g

調理時間　約20分

1. 鍋に（Ａ）を入れ温め、（Ｂ）を煮る
2. 味がしみこみ、（エノキが入っているので）とろみがついたら火を止めしばらく置き、器に盛り付ける

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