ポークソティ、トマトソース添え

・豚ロースステーキ・カツ用（包丁の背で肉をたたき、脂と赤身の間の筋に数カ所切れ目を入れる）･･･2枚（240gくらい）
・極旨ミックススパイス･･･小さじ2
・薄力粉･･･大さじ1
・サラダ油･･･適宜

（Ａ）ミニトマト（縦1/2にカット）･･･100g　極旨塩だれ･･･大さじ3

調理時間　約30分

1. 豚ロースステーキ・カツ用肉に、極旨ミックススパイスをふり、薄力粉をまんべんなくまぶす
2. フライパンにサラダ油を入れ熱し、①の肉を両面焼き、食べ易い大きさに切り、器に盛り付ける
3. ②のフライパンをふき（Ａ）を加え煮る
4. ②の肉に添える

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