たっぷり豚肉のあんかけ焼きそば

・中華麺[太麺]（レンジで600w2分加熱）･･･260g

（Ａ）あごだしつゆ、サラダ油･･･各大さじ2

・豚モモ切落し･･･350g
・極旨ミックススパイス･･･小さじ1

（Ｂ）ミックスもやしニラ･･･1袋（200g）

（Ｃ）鶏がらスープの素（顆粒）･･･大さじ2　水･･･400ml　料理酒･･･小さじ2

・水溶き片栗粉（水、片栗粉･･･各大さじ1）
・ごま油･･･適宜

調理時間　約30分

1. 中華麺に（Ａ）を混ぜ、熱したフライパンで押さえながら焼き、器に盛り付ける
2. フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚モモ切落しを入れ炒め、極旨ミックススパイスをふり、（Ｂ）を加え更に炒める
3. ②に（Ｃ）を加え煮る
4. 水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、ごま油をふり①の麺にかける

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