キャベツと豚肉の生姜焼き

・豚ロース生姜焼き用･･･8枚（270gくらい）

（Ａ）あごだしてりたれ･･･大さじ4　おろし生姜･･･大さじ1　あごだし醤油･･･大さじ1

・薄力粉･･･大さじ1
・ざく切りキャベツ･･･1袋（200g）
・ごま油･･･適宜

調理時間　約40分

1. バットに豚ロース生姜焼き用を並べ（Ａ）を加え、しばらく置く
2. フライパンに、ごま油を入れ熱し、薄力粉をまぶした①を焼く
3. ②にざく切りキャベツを加え炒め、蓋をし蒸し焼きにする
4. 最後にあごだしてりたれ大さじ1（分量外）を回しかけ全体を絡める

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