厚揚げで肉豆腐

（Ａ）新玉ねぎ（くし形切り）･･･大1/2個　カットぶなしめじ･･･100g

・サラダ油･･･適宜

（Ｂ）あごだしつゆ九州あまくち･･･50ml　料理酒、水･･･各50ml

（Ｃ）黒毛和牛切落し･･･120g　焼いておいしい絹厚揚げ（食べ易い大きさに切る）･･･1袋（4個入）

調理時間　約30分

1. 深めのフライパンにサラダ油を入れ温め、（Ａ）を入れ炒める
2. ①に（Ｂ）を入れ煮る
3. ②に（Ｃ）を加え煮る

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