りんごのコンポート、アイスクリーム添え

（Ａ）サンフジりんご（皮・芯を取り除き8等分に切る）･･･1個　グラニュー糖･･･50g　白ワインビネガー･･･大さじ1　水･･･大さじ1

・アイスクリーム、ミント･･･各適宜

調理時間　約15分

1. 鍋に（Ａ）を入れ、コトコトと煮る
2. ①が煮えたら火からおろし、粗熱をとり冷蔵庫で冷やす
3. 器に盛り付け、アイスクリームとミントを添える

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