赤飯風
もちを入れるとモチモチ感が出て、赤飯のような味わいになります
材料 6人分
・米(洗う)・・・2合
・ゆで小豆缶・・・1缶(小豆100g)
・水・・・(ゆで小豆のスープを合わせて)400ml
・しゃぶしゃぶもち・・・60g
・ごま塩・・・適宜
作り方
調理時間 約40分(炊飯時間を除く)
- 炊飯釜に米、小豆のスープ、水を入れ軽く混ぜ、その上に小豆をのせ30分程浸水する
- ①にしゃぶしゃぶもちをのせ、普通モードで炊飯する
- 炊き上がったらお碗によそい、ごま塩をふる
今回使用した商品 お米(夢つくし)