てりやきチキン丼

（Ａ）さくらチキンモモ肉（一口大に切る）･･･360g　あごだしてりたれ･･･大さじ3

・オリーブオイル･･･適宜
・玉ねぎ（スライスしレンジで予め加熱）･･･1個

（Ｂ）あごだしつゆ･･･大さじ2　水･･･大さじ8

・卵（溶いておく）･･･4個
・三つ葉（食べ易い長さに切る）･･･1/2袋
・白飯･･･人数分
・焼き海苔･･･適宜

調理時間　約30分（漬込み時間を除く）

1. （Ａ）を密閉袋に入れ、1時間程浸け込みオリーブオイルで焼く
2. フライパンにオリーブオイルを入れ温め、玉ねぎを炒め混ぜ合わせた（Ｂ）を加え温め、卵を流し入れ三つ葉をちらす
3. 器に白飯を盛り、焼き海苔をちらし②をかけ、①をのせる

---