ポークソテー、ハニーソース添え

・豚ロース生姜焼き･･･280g

（Ａ）ハーブソルト･･･大さじ1　グラニュー糖･･･小さじ1/2　オリーブオイル･･･大さじ1　にんにく（スライス）･･･1片

「ソース」
・ハチミツ、白ワイン･･･各大さじ2
・バター･･･20g
・粒マスタード･･･小さじ2

「付け合わせ」
ラディッシュ、ブロッコリー

1. 野豚ロース生姜焼き用肉に（Ａ）を揉みこみ、しばらくおく
2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ熱し、香りがしてきたら①の肉を蓋をして両面焼き、器に盛る
3. ②のフライパンにソースの材料の”ハチミツ”を入れ、弱火で焦がし沸騰させバターを入れ溶かす
4. 残りの白ワイン、粒マスタードも入れ混ぜ合わせ、②に添え付け合わせの食材も添える

調理時間　約30分

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