マラサダ風

　マラサダはポルトガル発祥のお菓子。外はカリッと中はふんわり！表面に砂糖をまぶしています

材料　８個分

（Ａ）パルテノ（ヨーグルト）･･･70g　きび砂糖･･･大さじ1　卵･･･1個

（Ｂ）HDホットケーキミックス･･･150g　コーンスターチ･･･50g

・ホイップクリーム･･･適宜

（Ｃ）アーモンドパウダー･･･20g　グラニュー糖･･･50g　シナモンシュガー･･･大さじ1

・スペアミント･･･適宜
・揚げ油･･･適宜

作り方

調理時間　約40分

ボウルに（Ａ）を入れ混ぜ合わせ、（Ｂ）を加えてさらに混ぜる
フライパンに揚げ油を入れ熱し、丸く成型した①を160℃くらいで揚げる
②の油を切って粗熱を取り冷まし、ホイップクリームを詰め表面に混ぜ合わせた（Ｃ）をふる

今回使用した商品　卵